Álvaro Campillo Soto es doctor en medicina y cirujano digestivo en el Hospital General Universitario Morales Meseguer de Murcia, además de profesor asociado en la Facultad de Medicina de la misma región desde 2009.
Hemos estado leyendo sobre su opinión acerca de las diferentes dietas alimentarias. Defiende que la mejor dieta para perder peso es la dieta Dukan, mejor que la Mediterránea y las hipocalóricas.
Según él la ciencia a día de hoy dice que las dietas cetogénicas o lipolíticas son mejores que el resto.
Según él en las dietas hipocalóricas por cada 4 kilos que pierdes, 400 gramos son de masa muscular, y por tanto te desnutres, mientras que en las dietas proteicas de cada kilo que pierdes, 900 gramos son de grasa y se conserva más la masa muscular.
La dieta Dukan no está recomendada para la adolescencia, ya que es hiperproteica, y no contiene nutrientes ni fibra, y por tanto hace trabajar excesivamente al hígado y al riñón y no aporta los nutrientes necesarios para las funciones vitales.
Además, esta dieta tiene efecto rebote. El peso que pierdes, lo vuelves a ganar.
Para la adolescencia lo mejor es llevar a cabo una dieta equilibrada, y realizar ejercicio físico.
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